Подробный поиск:
Метро
кухни:
Ещё
Средний чек на человека:
Больше параметров Меньше параметров

Матрешка

ресторан на проспекте Кутузовский пр-кт.

Столик
за 1 клик

Вам будут начислены 200 бонусных баллов

Банкет
за 1 клик

Фотография: Ресторан Матрешка

Матрешка - контактная информация

Авторская и Русская кухня
Киевская, Москва, Кутузовский пр-кт., д. 2/1, стр. 6
+7 (495) 921 22-22 (заказ столика) +7 (495) 025-25-65
Последнее обновление: 13 марта
Фотография: Ресторан Матрешка Фотография: Ресторан Матрешка Фотография: Ресторан Матрешка Фотография: Ресторан Матрешка Фотография: Ресторан Матрешка Фотография: Ресторан Матрешка Фотография: Ресторан Матрешка Фотография: Ресторан Матрешка Фотография: Ресторан Матрешка Фотография: Ресторан Матрешка Фотография: Ресторан Матрешка Фотография: Ресторан Матрешка Фотография: Ресторан Матрешка Фотография: Ресторан Матрешка Фотография: Ресторан Матрешка Фотография: Ресторан Матрешка Фотография: Ресторан Матрешка Фотография: Ресторан Матрешка Фотография: Ресторан Матрешка Фотография: Ресторан Матрешка Фотография: Ресторан Матрешка Фотография: Ресторан Матрешка Фотография: Ресторан Матрешка Фотография: Ресторан Матрешка Фотография: Ресторан Матрешка Фотография: Ресторан Матрешка Фотография: Ресторан Матрешка
+ Добавить фото
B776

Матрешка – это статусный ресторан с русской кухней и интерьером в том виде, каким его себе представляли режиссеры советской эпохи.

Винтажный, но облагороженный лофт украшают раритетные лампы, среди которых не сыщешь двух похожих. Мебель также старинная, но ухоженная – перетянутая натуральной бордовой и зеленой кожей. Иллюзию непомерно широкого пространства создают панорамные окна и прозрачная стена между кухней и гостевым залом – поварам скрывать нечего, все как на ладони. А еще целая коллекция засоленных помидорчиков в трехлитровых банках прячется в шкафу… за решеткой. Такое вот дизайнерское решение.

В кухне Матрешки активно используются локальные продукты, а также возрождаются и адаптируются рецепты, характеризующие многочисленные регионы нашей необъятной родины. Поэтому здесь много рыбы: якутская нельма, мурманская треска, осетровая икра, фаршированная щука, даже рыбные пельмени есть, не говоря о наваристой ароматной ухе с водкой. Наша рекомендация – фирменный салат, название которого, что логично, совпадает с названием заведения. В нем есть лесные ягоды в сиропе, утка и уникальное, фантазийное сочетание нескольких сортов зелени. Ну, и пироги, блины – обязательная программа для заведения, которое носит название «Матрешка».

В ресторане есть детский уголок со специальными стульчиками и раскрасками.

8 марта

Feed          8

Ресторан «Матрёшка»: комплиментарное игристое и праздничный сет

В Женский день гостей ждет комплиментарное игристое, праздничный сет от Влада Пискунова и выступление народного ансамбля.

До 12:00 можно пригласить свою вторую половину на завтрак с комплиментарным игристым и одним из утренних сетов – например, «Тамбовским» или «Петербургским».

С 12:00 в «Матрёшке» будут подавать праздничный сет от бренд-шефа Влада Пискунова. Откроет его amuse bouche с пряной свеклой, козьим сыром и медовым огурцом. Далее последует салат с вяленой уткой и лесными ягодами и пельмени с крабом. В качестве основных блюд выступят утиная грудка с пюре из тыквы и печёного яблока и филе муксуна со спаржей и соусом бер-блан. Завершающий сладкий штрих – десерт «Птичка» с черничным джемом и халвой.

Стоимость сета – 5900р.

А для тех, кто придет в ресторан вечером, в 19:00 начнет свое выступление народный ансамбль «Русский стиль».

Бронь обязательна.

Читать дальше

Скидки и подарки

Feed 900 600

«Ешь, читай, вставай на лыжи!» — XX фестиваль Set-o-Mania в Maison Dellos

В этот раз участники фестиваля смогут не только насладиться гастрономическими шедеврами, но и познакомиться с литературными.

Шеф-редактор Букмейта, одного из партнера фестиваля, критик Константин Мильчин составил специальное книжное меню для каждого ресторана.

Региональная проза для «Матрешки», новая азиатская литература для «Турандот», французские экспериментальные романы для «Шануар» – незабываемый фудпэринг для тех, кто хочет найти время для себя и важных авторов современности – от Лю Цысиня и Виктора Пелевина до Дины Рубиной и Андрея Подшибякина. 

«При чем тут лыжи?», – спросите вы. Второй партнер фестиваля – сеть студий персонального тренинга Pro Trener – приглашает всех сетоманов встать на лыжи, и к первому сету дарит сертификат на групповую тренировку. А тем, кто попробовал по сету в каждом из семи ресторанов-участников фестиваля, – сертификат на две индивидуальные тренировки на лыжах.

Любой сет стоит 2500р. 
Комплимент к нему – порция коньяка (50 мл) или коктейль на его основе.

Гости, которые попробуют по сету в каждом из семи ресторанов Maison Dellos, также примут участие в розыгрыше проживания 4 ночи для двоих с питанием полупансион в отелях на Мальдивах, выездного фитнес-тура, ящика коньяка, других призов от Maison Dellos.

А теперь подробнее о каждом сете:

Ресторан «Кафе Пушкинъ»

Шеф знаменитого ресторана Андрей Махов вновь смещает фокус на то, насколько разнообразной может быть русская кухня.

Сложно поверить, что жареная, слегка хрустящая полба даст салату из печеных овощей такую текстуру, а объединит его соус из рикотты. Главным блюдом в первом сете выступает палтус со старинной русской крупой катанкой в сливочном соусе с моллюсками, а десертом стал японский бисквит с банановым кремом и конфитюром малина-юдзу, поданный в виде изящной книги сказок Пушкина. Традиционная водочная закуска – сельдь иваси с картофелем и форшмак с икрой сибирской ряпушки – открывает второй сет, в котором солирует косплеящий оссобуко рубленный бифштекс, запеченный с мозговой косточкой. На десерт подают «Альпийский тирамису» в умилительной «вязаной» шапочке с помпоном.

Ресторан «Турандот»

В сетах шефа паназиатского ресторана-дворца Дмитрия Еремеева сталкиваются лед и пламень, а привычные ингредиенты обретают неожиданное звучание.

В первом хурма добавляет свежести и сочности запеченному перцу рамиро с креветками и страчателлой, главным ингредиентом курицы по-тайски под шапкой свежего фенхеля выступает соус, а кокосовый мусс с сорбетом из малины и свекольными чипсами придуман специально для тех, кто любит пробовать новое.Шеф умело жонглирует сочетаниями ингредиентов: будь то нежный гребешок с мандарином с заправкой лемонграсс, икра палтуса в угольной рыбе с сычуаньским соусом, который придает деликатную остроту, или орехи макадамия в трюфельной карамели. Глубина и сбалансированность вкусов подчеркивают связь сетов с философией ресторана.

Ресторан «Матрёшка»

Бренд-шеф ресторана современной русской кухни Влад Пискунов обратился к популярным блюдам рубежа 2000-х и с юмором обыграл ресторанные хиты 90-х.

Прямые и простые вкусы кухни того времени он наполняет новыми смыслами: если «Цезарь», то с нежными куриными фрикадельками, если мясо по-французски, то с белыми грибами, если чизкейк, то из топленого молока. Второй сет продолжает тему: фаршированный огурцом и авокадо помидор в руколе с креветками, лаконичная жареная балтийская салака под томатным соусом и неожиданная «Павлова» с хурмой, фейхоа и манго. Ушедшая эпоха приобретает у Влада Пискунова совсем иное звучание – вполне гастрономическое.

Ресторан «Шануар»

Шеф французского гранд-кафе Эдуард Архипов перечитал классику и по ее мотивам собрал два сета. Каждый отправляет в воображаемое путешествие на альпийские курорты и посвящен любимому автору.

Сет «Шамони/Цветаева» исследует тайну любви. Ржаная лепешка с балтийским анчоусом и кукурузой, раклет, грушевый пирог – всё о ней, и цитаты из магических строф поэтессы в меню помогут это понять. «Давос/Конан Дойль» более сдержан и брутален, а сами блюда вдохновлены как рассказами автора приключений Шерлока Холмса, так и книгой рецептов миссис Хадсон. Паштет из перепелки напомнит рассказ «Знатный холостяк», дип-сэндвич с говядиной – «Союз рыжих», цыпленок в специях карри – приключения из «Морского договора», а овсяно-рисовый кекс в дорогу всколыхнут в памяти «Этюд в багровых тонах». 

Ресторан «Бочка»

Если ищете экспериментов в стиле файн-дайнинг – вам в легендарный мясной ресторан. Его бессменный шеф Игорь Бедняков сочиняет перенасыщенные гастрономическими решениями сеты, в которых с увлечением оттачивает лезвие нового опыта.

Рыбный сет открывает тартар из тунца, креветок и гребешка с соусом тоннато (ищите здесь ноты кунжута, апельсиновой цедры и свежего огурца), затем следует «Бочка»-style суши на опаленном рисе с филе чавычи под крабовыми равиоли и миндально-мандариновый кекс с кумкватом и нотками имбиря под нежным облаком соуса пломбир.В мясном сете первым подают настоящий царский обед: террин из филе цесарки и языка лося с ягодным муссом, «долма на косточке» – фаршированная корейка ягненка в виноградных листьях с домашней лапшой и хрустящими шариками из баклажанов и сфера-брауни со сливочным муссом и конфи из вишни. 

Ресторан «Казбек»

Что было бы, стой Казбек в Азии или Альпах? Ответ на это вопрос ищите в сетах бренд-шефа грузинского ресторана Мамии Джоджуа.

Хачапури с угрем и страчателлой? Пожалуйста. Зеленое перлотто с аджикой из шпината, обжаренными креветками и тыквой? Запросто. Ананас с мороженым из мацони и хрустящим тестом катаифе? С дорогой душой!Другой сет впечатляет не меньше. Салат с уткой, айвой и козьим сыром отлично смотрелся бы и на кавказской, и на средиземноморской ривьере. Ростбиф с запеченным на углях пореем и конфеты из фейхоа с кремом из маскарпоне в белом шоколаде гурманы обоих побережий тоже вполне оценили бы.

Ресторан «Шинок»

Следующий в великолепной семерке ресторанов Maison Dellos – «Шинок», чья искренняя любовь к простой кухне общеизвестна.

В первом сете ресторана пикантная свекла с соусом дор-блю встречается с гречкой карбонара и уткой во фритюре и халвичным чизкейком, во втором объединены рыбный хлеб с муссом из печени трески, обжаренные с лисичками гребешки и китайский салат, а также крем-брюле в грейпфруте.

Традиционный фестиваль пройдет с 10 января по 10 февраля.

Читать дальше

Рейтинг RESTO

8 место
В рейтинге
Вид из окна
36 место
В рейтинге
Завтраки
8 место
В рейтинге
Рестораны русской кухни

Отзывы о ресторане «Матрешка» (28)

Thumb default
Corelli почти 5 лет назад
Гарантирует, что автор отзыва посетил ресторан
Good service e fantastic food.
A little bit too dark.
Ответить
Thumb default
Ответить Роман почти 6 лет
Матрёшку заприметил давно, поскольку часто слышал положительные отзывы об этом ресторане от коллег. На днях впервые посетил данное заведение, которое в конечном итоге только подтвердило всё хорошее, что было сказано в его адрес. Официант предложил попробовать Читать дальше меню "Дичь", блюда из которого я и заказал. Всё было сытно, вкусно и недорого, собираюсь в ближайшее время прийти сюда снова!
Thumb default
Ответить Кристина почти 6 лет
Собираясь посетить ресторан Матрёшка, я даже не догадывалась, что русская кухня сможет меня так сильно удивить, в хорошем смысле этого слова. Даже привычные пельмени, пирожки и блины здесь настолько вкусно приготовлены и аппетитно поданы, что оторваться Читать дальше просто невозможно! Хочется выразить свою благодарность персоналу заведения, которому удаётся поддерживать его на столь высоком уровне.
Thumb default
Ответить Владислав почти 6 лет
Когда хочется попробовать что-нибудь новое из русской кухни, то лучший вариант - заглянуть в Матрёшку, ведь здесь не только обширное меню, но и очень приятный персонал. Нам очень понравились русское чаепитие и десерты, гармоничное оформление зала и Читать дальше ненавязчивая музыка помогают расслабиться и как следует отдохнуть от рабочих будней. Обязательно зайдём сюда ещё разок поужинать.
Thumb default
Ответить kirill31 почти 6 лет
Я уже успел побывать в нескольких московских ресторанах русской кухни, но только в Матрёшку мне хочется заглянуть ещё раз. В меню заведения предоставлен широчайший ассортимент блюд, куда входят различные супы, закуски, напитки и десерты. Готовят здесь просто Читать дальше потрясающе, большое внимание также уделяется подаче готовых блюд. Обслуживающий персонал справляется со своей задачей на отлично.
Thumb default
Ответить yurii почти 6 лет
На выходных посетили ресторан русской кухни, друзьям как и мне понравилось блюдо "бефстроганов из гречишной лапши", может быть зайдем и попробуем еще что нибудь.
Thumb default
Ответить Кирилл Карницев почти 6 лет
Если вы большой поклонник русской кухни, но при этом ни разу не были в ресторане Матрёшка, то самое время это исправить. В заведении не просто предоставлен широчайший ассортимент русских традиционных блюд, повара умеют готовить их на все 5 с плюсом. Сколько бы Читать дальше раз я сюда не заходил, всегда вкусно накормят и подарят хорошее настроение на весь остаток дня. Рекомендую!
Thumb 14
Ответить Филя Печенкин почти 6 лет
Часто захотим сюда с женой на выходных. Тут всегда очень вкусно готовят и обстановка очень спокойная. Обслуживают нас быстро и качественно, все официанты знают свое дело. Место замечательное, рекомендую всем.
Thumb 4
Ответить Никита Щербина почти 6 лет
Очень необычное место. Замечательный интерьер с очень удобным размещением посадочных мест. Хорошая кухня с большим выбором блюд на любой вкус. Персонал работает слаженно и без задержек, что очень порадовало. Определенно буду посещать.
Thumb 4
Ответить postniyguy почти 6 лет
Сходил на днях в Матрешку с друзьями и нам очень понравилось. Я даже не ожидал, что русская кухня может быть настолько вкусной. Место само по себе очень милое и спокойное, обслуживание также на высоте. Хочу порекомендовать всем, кто любит хорошую кухню и Читать дальше приятную атмосферу.
Thumb vvvvvvvvvvvvvvv
Ответить restoguy restoboiii около 6 лет
Однажды побывал тут с девушкой, и теперь мы ходим сюда каждые выходные. Тут очень комфортно, хорошо обслуживают и не мешают. Ведь так хорошо, когда тебя никто не гонит, дают нормально посидеть и пообщаться. А вечером тут вообще такая романтичная обстановка Читать дальше образовывается, что даже уходить не хочется. Кухня тут потрясающая, нам очень нравится. Рекомендуем всем, это действительно место, которое стоит посетить.
Thumb zuf4yxlst8u
Ответить Семён Чепухец около 6 лет
Часто бываю в Матрешке со своей семьей на выходных. Нам тут очень нравится и даже есть любимое место, где нам удобно разместиться. Тут замечательно! Вкусная кухня, вежливые люди работают и атмосфера приличная. Для семейного отдыха подходит идеально.
Thumb 555
Ответить Борис Прокопов около 6 лет
Был в Матрешке несколько раз. Всегда вкусно и комфортно. Очень стильный интерьер, везде чисто и красиво, а еще персонал прямо сияет. В ресторане всегда есть посетители, и заметно, что много постоянных. Блюда настолько вкусные, что хочется лично пожать руку Читать дальше повару, но я всё-таки воздерживаюсь от подобных фамильярностей. Место супер! Всем, кто хочет посетить незабываемое место обязательно нужно посетить этот ресторан.
Thumb 11111
Ответить Сергей Наганов около 6 лет
Мы с женой регулярно посещаем этот ресторан. Почти каждый раз я заказываю бефстроганов с гречишной лапшой, и каждый раз получаю именно то, а не что либо другое. "Постоянство - признак мастерства" - это про Матрешку. Неизменно прекрасная обстановка уже стала Читать дальше для нас как родная, а персонал вне зависимости от обстоятельств не теряет самообладания, и всегда вежлив и приятен. Порекомендовали всем, кого знаем, так что рекомендуем и вам:)
Thumb fnf
Ответить Николай Шилов около 6 лет
Нет слов, чтобы описать первое впечатление от посещения «Матрешки». Эти стены, мебель, высокие потолки и весь стиль в целом – захватывают дух! Очарован я был не только интерьером, но и обслуживанием. Всё произошло на высшем уровне: опрятный и вежливый Читать дальше персонал, кристальной чистоты приборы и ничего лишнего. О блюдах «Матрешки» можно говорить бесконечно! Находясь под впечатлением от разнообразия меню, я решил отведать хорошо мне знакомый (как я думал) борщ с уткой, но, как выяснилось, настоящего борща я до тех пор не ел, пока не попробовал его данном заведении. Также посчастливилось заказать бефстроганов с гречишной лапшой, который тоже был выше всяких похвал. В заключении могу сказать лишь одно – я, вне всякого сомнения, буду возвращаться туда снова и снова.
Thumb elqjhez0dnc
Ответить Полина Шехирина больше 6 лет
Достаточно часто бываю в Матрешке, и у меня появилось назойливое желание перепробовать все позиции из их винной карты. Уж очень интересные вина там представлены, причем еще с адекватной ценой. Да и кроме этого, там очень вкусно готовит их шеф-повар. Пожарские Читать дальше котлеты – отдельная история, под Темелион Блан де Блан заходит просто на ура. Обслуживание очень приятное, часто оставляю официантам заслуженные чаевые.
Thumb ujlrkiqcpou
Ответить Маша Коковкина больше 6 лет
Это заведение – эталон ресторана, где к клиенту будут относиться внимательно и с уважением, а блюда будут как на подбор, одно лучше другого. Кто-то может подумать, что я преувеличиваю, однако на деле все так и обстоит. От себя любителям мяска посоветую Читать дальше попробовать тар-тар из вяленой утки. Стоит меньше тысячи, но блюдо очень сытное, так что один человек точно наестся. Рекомендую к посещению!
Thumb default
Людмила больше 6 лет назад
Гарантирует, что автор отзыва посетил ресторан
Приятный интерьер, доброжелательный и внимательный персонал. Неплохая кухня. Вкусно, но не Вау!!! Спиртное, как и в большинстве заведений подобного уровня недешевое. Но вцелом вечер прошёл приятно. Рекомендую.
Достаточно дорогое спиртное, да и в целом уровень цен довольно высок. Нет зеркала у входа.
Ответить
Thumb lncklyyvt 8
Ответить Катерина Добычина больше 6 лет
Уютный ресторан. Очень хорошее обслуживание. Все очень вкусно. Понравилось.
Thumb v5ubzlojvpo
Ответить Владислав Гатилов больше 6 лет
Современный ресторан с хорошим обслуживанием. Ценник выше среднего, но все вкусно.
Ещё
Ваш комментарий автоматически появится в следующих сообществах: Где есть завтраки, Русская кухня, Бизнес-класс ...
Thumb default
Resto
RESTO
Редакция
Рейтинг Вид из окна
1
37f8
Средний счет 1500—2500 руб.
Авторская кухня
Международная, Москва, Красногвардейский 1-й проезд., д. 21, стр. 2, (Башня ОКО, 85 этаж)
2
8385
Средний счет 2500—4000 руб.
Авторская кухня
ВыставочнаяМеждународная, Москва, Красногвардейский 1-й проезд., д. 21, стр. 2, (этаж 84)
Daba
Средний счет 2500—4000 руб.
Смоленская, Москва, Смоленская пл., д. 3, (ТЦ Смоленский пассаж 16-й этаж)
Bdf6
Средний счет 1000—1500 руб.
Кропоткинская, Москва, Пречистенка ул., д. 4
5
9b51
Средний счет 2500—4000 руб.
Охотный рядПлощадь РеволюцииТеатральная, Москва, Охотный Ряд ул., д. 2, (ТГ "Модный сезон")
Посмотреть весь рейтинг Скрыть весь рейтинг
Resto
RESTO
Редакция
Рейтинг Завтраки
B230
Средний счет 1000—1500 руб.
БелорусскаяМаяковскаяМенделеевская, Москва, Ямского Поля 3-я ул.2, д. 2, корп. 13
3784
Средний счет От 4000 руб.
БаррикаднаяМаяковскаяПушкинскаяТверскаяЧеховская, Москва, Патриарший Б. пер., д. 6, стр. 1
F4a9
Средний счет От 4000 руб.
БаррикаднаяКраснопресненская, Москва, Поварская ул., д. 52/55, стр. 2
Ab8c
Средний счет От 4000 руб.
ВыставочнаяМеждународная, Москва, Пресненская наб., д. 8, стр. 1
B0ea
Средний счет 1500—2500 руб.
Арбатская, Москва, Скатертный пер., д. 13, (г-ца"Арбат Хаус")
Посмотреть весь рейтинг Скрыть весь рейтинг
Resto
RESTO
Редакция
Рейтинг Рестораны русской кухни
1
Fe8a
Средний счет 1500—2500 руб.
Русская кухня
НовокузнецкаяТретьяковская, Москва, Пятницкая ул., д. 9/28, стр. 1
D25c
Средний счет 1000—1500 руб.
КропоткинскаяСмоленская, Москва, Арбат ул., д. 45/24
3
4919
Средний счет От 4000 руб.
Охотный рядПлощадь РеволюцииТеатральная, Москва, Театральный проезд., д. 2, (гостиница "Метрополь" 1 ЭТАЖ)
B253
Средний счет 1500—2500 руб.
Смоленская, Москва, Николощеповский 1-й пер., д. 6, стр. 2
540a
Средний счет 1500—2500 руб.
Русская кухня
НовокузнецкаяТретьяковская, Москва, Руновский, д. 5, стр. 1
Посмотреть весь рейтинг Скрыть весь рейтинг

Как добраться:

Время работы:

Ежедневно:0800:0000